Cap de Cuina

Publicada: viernes, 31 de enero de 2020

Ho sentim, aquesta oferta va finalitzar el jueves, 26 de marzo de 2020 Ho sentim, aquesta oferta va finalitzar el jueves, 26 de marzo de 2020

Codi


40-2020C

Descripció


Es cerca un/a Cap de Cuina per al Vilar Rural ubicat a la Terra Alta (Arnes)

Vacants


1
Tasques
- Elaborar menús i roda de bufet considerant la qualitat i la quantitat dels aliments.
- Considerar el valor gastronòmic i el cost del menú.
- Realitzar escandalls determinant les quantitats de matèies primeres, el seu preu i el cost final de cada ració.
- Planificar les tasques del personal de cuina i supervisar la feina.
- Realitzar encàrrecs d'habituallament per a la cuina i control de la qualitat i quantitat.
- Formar al personal de cuina.
- Supervisar l'acabat dels plats i la seva presentació.
- Ensenyar les normes de seguretat i higiene laboral i vetllar pel seu compliment

S'ofereix
- Contracte estable
- Salari segons conveni, a acordar a l'entrevista


Requisits:
- Grau Mitjà en Restauració
- Valorable coneixements en 5a gamma
- Permís ce conduir B

INCORPORACIÓ IMMEDIATA

Localitat, Província


ARNES, Tarragona

Nivell Formatiu i Acadèmic mínim


Certificat de professionalitat (nivell 3) o programa de formació i inserció laboral que necessita FP grau superior

Permisos de Conduir


B

Vehicle propi


Coche/Turismo

Idiomes


No es requereix cap idioma específic.

Ocupacions


Cuiners, en general

Àmbits de selecció de candidats/es


Local

Comparteix aquesta oferta


Informació sobre Cookies

  • Aquest lloc web utilitza cookies pròpies i de tercers per recopilar informació que ajudi a optimitzar la seva navegació web.
  • No s'utilitzen cookies per recollir informació de caràcter personal.
  • Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús. Pot obtenir més informació o conèixer com canviar la configuració, en la nostra Política de Cookies.