Segon de Cuina - Oferta Permanent

Publicada: miércoles, 31 de octubre de 2018

Ho sentim, aquesta oferta va finalitzar el lunes, 25 de marzo de 2019 Ho sentim, aquesta oferta va finalitzar el lunes, 25 de marzo de 2019

Codi


327-2018F

Descripció


Seleccionem perfils per a Segon de Cuina per a Hotel de 4*.

Vacants


1
Tasques:

Recepció de comandes
Producció
Execució de plats durant el servei
Planificació
Treballar colze a colze amb el cap de cuina en el desenvolupament de la carta
Liderar l'equip de cuina en substitució del cap de cuina per cobrir les seves vacances
Control d'inventari d'aprovisionament de matèries primeres
Control de despesa, fer els escandalls.
Gestió de la qualitat i de la seguretat i higiene alimentàries8Control d'APPC)


Requisits:

Experiència com a segon de  cuina o haver treballat en cuines grans

Formació recomanada: 
CFPM: cuina I Gastronomia i Serveis de restauració
CGS : Tècnic/a superior en Direcció de serveis de restauració

S'ofereix:

Contracte laboral  a explicitar  durant l'entrevista
Jornada completa



Localitat, Província


TORTOSA, Tarragona

Nivell Formatiu i Acadèmic mínim


Cicle de grau mitjà o FP I

Permisos de Conduir


No es requereix cap permís.

Vehicle propi


No es requereix vehicle propi.

Idiomes


No es requereix cap idioma específic.

Ocupacions


No es requereix cap ocupació específica.

Àmbits de selecció de candidats/es


Local

Durada contracte


Indefinit

Tipus de Jornada


Altres

Comparteix aquesta oferta


Informació sobre Cookies

  • Aquest lloc web utilitza cookies pròpies i de tercers per recopilar informació que ajudi a optimitzar la seva navegació web.
  • No s'utilitzen cookies per recollir informació de caràcter personal.
  • Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús. Pot obtenir més informació o conèixer com canviar la configuració, en la nostra Política de Cookies.